Opor Ayam Kuah Kuning. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri dan Kuah Bakso Gurih. Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Opor Ayam Kuah Kuning

You can cook Opor Ayam Kuah Kuning using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Opor Ayam Kuah Kuning
  1. Prepare of ayam.
  2. You need of air.
  3. It’s of santan kara.
  4. Prepare of jeruk nipis.
  5. It’s of Bumbu halus.
  6. It’s of bawang merah.
  7. You need of bawang putih.
  8. Prepare of kunyit.
  9. Prepare of jahe.
  10. Prepare of merica.
  11. Prepare of ketumbar bubuk.
  12. You need of kemiri sangrai.
  13. It’s of Rempah Tambahan.
  14. Prepare of daun salam.
  15. You need of daun jeruk.
  16. Prepare of serai geprek.
  17. You need of lengkuas geprek.
  18. Prepare of gula garam.

Siapa si yg g kenal opor ayam ? Yaa semua org pasti tau, menu ini merupakan menu rumahan yg sudah tidak asing lagi, mungkin semua. Untuk opor kuah kuning, warna kuning tersebut disebabkan karena adanya campuran kunyit. Dengan memberikan sentuhan warna kuning, mampu membuat opor ayam menjadi terlihat tidak pucat.

Opor Ayam Kuah Kuning step by step

  1. Potong kecil-kecil Ayam kemudian bersihkan dan beri perasan jeruk nipis. Rendam selama lima menit.

  2. Setelah itu rebus Ayam selama kurang lebih lima belas menit.

  3. Sambil menunggu Ayam, haluskan semua bumbu halus.

  4. Jika sudah 15 menit, rebusan Ayam bisa dimatikan..

  5. Tumis bumbu halus bersama rempah tambahan hingga harum. Masukkan air dan santan, tambahkan gula dan garam..

  6. Masukkan Ayam yang sudah direbus tadi kedalam kuah opor. Kemudian tutup dan biarkan opor mendidih. Jangan lupa koreksi rasa.

  7. Biasanya setelah mendidih, opor tetap Saya biarkan diatas kompor dgn nyala api kecil agar bumbu meresap ke ayam.

Bahkan keberadaan kunyit dijadikan perpaduan yang tepat dengan santan dan bisa menjadi. Wb Terima kasih sudah klik vidio Opor Ayam Kuah Kuning Simpel, cara bikinnya sangatlah mudah, jangan lupa yang belum subscribe chanel. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho! Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih.