Kikil pedes bumbu kuning + pete. /Cara membuat: Kikil pedes bumbu kuning + pete. Cara membuat: Kikil pedes bumbu kuning + pete. Jk sdh agak saat, tambahkan irisan daun bawang, tomat.
You can have Kikil pedes bumbu kuning + pete using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kikil pedes bumbu kuning + pete
- Prepare of Kikil 1/4 kg (pake yg putih).
- It’s 2 lbr of Daun salam.
- Prepare 4 lbr of Daun jeruk.
- You need of Lengkuas (sedikit aja).
- It’s of Bumbu halus.
- You need 10 buah of Bawang merah.
- You need 6 buah of Bawang putih.
- Prepare 1 ruas of Kunyit.
- It’s of Jahe (sedikit aja).
- Prepare 4 buah of Cabe merah keriting.
- You need of Cabe rawit 5 buah (sesuai selera, makin pedes makin endull).
- Prepare of Bumbu iris (tipis-tipis).
- Prepare 3 buah of Cabe merah besar.
- You need 3 buah of Cabe ijo besar.
- You need 5 buah of Cabe rawit.
- Prepare of Pete 1 papan (perbijinya dibagi 4).
Cumi asin merupakan salah satu olahan khas masyarakat pesisir. Asal tahu saja, mengasinkan cumi itu merupakan salah satu upaya masyarakat untuk mengawetkan cumi. Nah, bahan makanan olahan hasil laut ini dapat dimasak menjadi aneka masakan nikmat. Salah satunya adalah resep oseng cumi asin dan petai bumbu pedas.
Kikil pedes bumbu kuning + pete step by step
Potong kikil menjadi kecil, kemudian rebus selama 15-20 menit dengan 2 lbr daun salam. Tiriskan..
Uleg bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Opsi lain, blender bumbu halus yg wajib ditambahin sedikit air, goreng tanpa minyak, Setelah kering, siram dengan minyak panas secukupnya. Tumis hingga harum. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas. Oseng hingga harum, masukan 2 gelas air. Tutup wajan agar air tidak cepat asat..
Setelah bumbu mendidih, masukan garam, gula, penyedap rasa. Cicipin rasanya, masukan kikil. Tutup kembali wajan dan biarkan hingga bumbu meresap kedalam kikil..
Sambil menunggu kikil asat. Panaskan wajan dengan 3 sendok minyak makan dan masukan bumbu iris. Masak selama 5 menit atau sampe layu. Masukan kedalam kikil tanpa menggunakan minyak bekas bumbu iris tadi..
Setelah bumbu mengental cicipi sekali lagi dan sajikan dalam piring cantik. Jadi deh kikil endulllnya❤.
Simak baik-baik bila menginginkan hasil yang memuaskan. Cara memasak kikil bumbu kuning beserta resepnya. Resep masak kikil sapi yang enak ini merupakan resep masakan harian. Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya. Hmm, teksturnya yang kenyal apalagi ditambah bumbu-bumbu yang sedap bisa jadi menu andalan di rumah.
