Уха по-фински. Уха по-фински

You can cook Уха по-фински using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Уха по-фински
  1. Prepare 1 шт. of Форель или лосось, можно и сёмгу.
  2. You need 1 шт. of Морковь большая или 100 гр мелкой.
  3. It’s 0,5 кг. of Картофель.
  4. You need 100 мл. of Сливки, лучше пожирнее.
  5. Prepare of Укроп.
  6. You need of Соль.
Уха по-фински instructions

  1. Подготовить продукты.

  2. Форель разделать на филе, филе нарезать на небольшие кусочки и отложить..

  3. Из головы, хвоста и хребта сварить бульон..

  4. Бульон процедить, добавить в него картофель и морковь нарезанные произвольно..

  5. Как только овощи будут почти готовы, добавить кусочки форели, посолить по вкусу, варить до готовности..

  6. Добавить измельченный укроп и сливки, довести до кипения и снять с огня..

  7. Приятного аппетита!.