Hefezopf mal anders !!🥰Mit Schokolade 🍫 🍫.
You can cook Hefezopf mal anders !!🥰Mit Schokolade 🍫 🍫 using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Hefezopf mal anders !!🥰Mit Schokolade 🍫 🍫
- It’s 500 g of Mehl.
- You need 20 g of Hefe.
- Prepare 200 ml of Milch.
- You need 80 g of Zucker.
- It’s 80 g of Butter.
- It’s 1 Prise of Salz.
- It’s 1 of Ei.
- You need 1.5 Tafeln of Schokolade.
- It’s of Butter zum Bestreichen sowie ein 1 Ei zum Bestreichen.
Hefezopf mal anders !!🥰Mit Schokolade 🍫 🍫 step by step
Die Milch muss lauwarm sein, mit der Hefe und etwas Zucker mischen…kurz gehen lassen..
Mehl, Zucker, Ei und das Salz mit der Milch-Hefe mischen und in einer Küchenmaschine 1 min kneten. Danach die Butter hinzufügen und weitere 14 min kneten, dass es ein glatter Teig wird..
Den Teig abgedeckt 45 min ruhen lassen..
Wenn der Teig aufgegangen ist, in 3 gleiche Teile schneiden..
Ausrollen und mit Butter bestreichen und mit der gehackten Schokolade 🍫 befüllen und von der langen Seite aufrollen..
Die einzelnen Stränge zu einem Zopf legen..
Die Enden feststecken….ich habe den Zopf dann der Länge nach gerollt, das er etwas länger und schmaler wurde..
Danach habe ich ihn in eine Hefekranz-Form gelegt und nochmal 15 min gehen lassen..
Mit Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen,Umluft 160 C 20 min backen….Ich stelle immer noch eine Tasse Wasser mit rein..
