Ayam batokok lado mudo. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Lihat juga resep Ayam Lado Mudo Khas Padang enak lainnya. Resep Ayam batokok lado mudo (ayam geprek cabe hijau). Ayam batokok lado mudo

You can cook Ayam batokok lado mudo using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam batokok lado mudo
  1. You need 500 gr of ayam.
  2. It’s 250 gr of cabe ijo.
  3. You need 2 SDM of minyak kelapa / minyak tanak.
  4. You need 1 of Jeruk nipis ukuran kecil.
  5. You need 2 siung of bawang putih.
  6. You need 4 butir of bawang merah.
  7. It’s of Garam.
  8. It’s of Minyak goreng.
  9. It’s of Bumbu halus :.
  10. It’s 2 siung of bawang putih.
  11. It’s 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  12. It’s of Garam.
  13. It’s 1/2 sdt of kunyit bubuk.

Kalau saya namakan ayam batokok, karena cara bikinnya ya ditokok dengan batu lado. Lado mudo a.k.a cabe ijo, ini yang bikin ayamnya jadi lebih nikmat. Ayam batokok lado mudo Kalau diluaran ini namanya ayam geprek. Kalau saya namakan ayam batokok, karena cara bikinnya ya ditokok dengan batu lado.

Ayam batokok lado mudo instructions

  1. Marinasi ayam dengan bumbu halus 60 menit..

  2. Goreng ayam hingga kecoklatan..

  3. Giling kasar cabe hijau + bawang merah + bawang putih. Kemudian siram dengan minyak panas sisa goreng ayam dan minyak kelapa. Dan kucuri jeruk nipis..

  4. Ambil ayam dan geprek atau tokok ayam di atas cabe hijau.

Sajikan..

Semoga Bermanfaat 😍.

Lado mudo a.k.a cabe ijo, ini yang bikin ayamnya jadi lebih nikmat. Ayam Batokok artinya ayam yang di pukul pukul hingga lunak tetapi tidak sampai hancur. Nah Ayam Batokok Sambal Hijau makanan khas Minang yang hampir sama dengan ayam geprek, bedanya menggunakan. Menunya ada rendang daging, rendang ayam, ikan lado mudo, sambal lado mudo, dendeng balado hingga dendeng batokok yang sedap. Dendeng batokok menjadi salah satu lauk yang enak.